近年来，高岚乡深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于农业农村和乡村振兴战略的重要论述和讲话精神，立足资源禀赋，发挥比较优势，围绕以“香、辣、干、甜、鲜”五味俱全的万亩产业聚集群，全力打造特色农业产业链。

图｜高岚乡提供

高岚乡地处新余市分宜县北部，是省级生态乡、市级文明乡，素有“西瓜之乡”美誉，也是一个典型“农小美”乡镇。盛夏时节，丰收的味道在田野间弥漫，高岚乡特色农产品辣椒、山地西瓜等陆续上市，田间地头一派丰收景象。

小小辣椒获丰收“调味”美好新生活

在分宜县高岚乡辋溪村辣椒种植地里，一排排辣椒长势喜人，色泽饱满，沉甸甸地挂满枝头，村民们穿梭其中，手腕轻转，不一会儿就摘满了一篮篮辣椒，碧绿纤长的辣椒和村民的笑容交相辉映，一幅其乐融融的喜人景象。

据了解，该基地占地面积100多亩，共有27个辣椒大棚，年产量超过30万斤。一座座大棚、一株株辣椒为农民带来了“椒”傲的好日子，成为带动农民增收致富的特色产业。

大棚辣椒的种植不仅富了农民的“钱袋子”，同时也壮大了村集体经济，辣椒种植属于劳动密集型产业，从最初的育苗到中后期的管理和采摘，都需要大量的劳动力，大面积的种植也给附近的村民创造了就业机会，通过产业带动就业，吸纳周边30多名农户实现了在家门口就近就地就业，持续稳定带动农民增收致富，推动了乡村振兴的发展。

近年来，高岚乡纵深推进农村产业革命，不断增加辣椒种植规模，全乡今年共种植辣椒1000余亩，年产量预计可达400万斤。依托本地资源优势、生态优势、开放优势，高岚乡加快延伸产业链条，积极优化产业结构，以辣椒种植为切入点，通过与菜东家、“土有味”香辣酱加工厂等民营企业的合作，推动第一产业向二三产业融合发展，一串串辣椒点亮了村民的致富路，助力乡村振兴。

山里飘出茶油香产业铺就振兴路

在分宜县高岚乡高岚村油料加工厂，工人正有序操作机器给油菜籽翻炒、压榨、过滤…每个环节有条不紊，整个加工厂到处弥漫着沁人心脾的香味。

高岚村“源油叔叔”油料加工厂拥有现代化的茶籽油、菜籽油等压榨、加工、精炼、封装工艺，每年可带动周边50余村民人均增收3000余元。

高岚村一直有种植油茶的传统，但过去群众受制于技术和市场限制，农户种植积极性不高。为了盘活资源，2022年，高岚乡通过招商引资，引进高标准食用油加工企业，预计可增加村集体收入23万元，为群众实现稳定增收提供“源头活水”。

下一步高岚乡将依托天然独特的气候及土壤优势扩种油茶基地，切实做到“做好一个产业，带富一方群众”，做好茶油知名品牌，让茶油一路飘香，用乡土味道铺就乡村振兴“共富”路。

米酒飘香酿出乡村振兴“好味道”

分宜县高岚乡下塘村显金岭米酒坊里，米酒酿造师钟师傅正忙碌地带领工人泡米、蒸米、准备酒曲……秀美的田园风光与浓郁的米酒醇香巧妙融为一体，勾勒出一幅美丽的生态画卷。

下塘村显金岭米酒取用了大山里独有的古井泉水，配上精选的上等珍珠糯米，加上多种植物手工搓制而成的自创酒曲，历经12道工序，酿造出的米酒酒香清醇、口感宜人，赢得客户们一致好评。

米，水，曲是显金岭米酒用材的全部，显金岭米酒尊重食材的本来面貌。传统的技艺和上好的泉水，成就了纯酿显金岭米酒最原生的底味。

下一步下塘村将进一步深化“酒文化”，打造更高质量、更有品质、更具竞争力的纯粮酒，实现“小酒坊”到“大产业”的飞跃发展，将“小酒坊”发展成为乡村振兴致富的新引擎。

山地西瓜甜蜜”赋能乡村振兴

眼下，正是西瓜成熟的季节，高岚乡兰盘村的西瓜陆续成熟，绿油油的瓜地里，一个个油亮亮、圆滚滚的西瓜披着翠绿色的外衣“卧”在地上，酝酿着一场丰收在望的喜悦感。

走进西瓜地里，瓜农们在田地里忙碌采摘西瓜，准备运到市场销售。味美甘甜的西瓜甜透了种植户的心。

高岚乡农户历来就有种植山地西瓜的传统，其沙甜润口、个大皮薄的优势吸引消费者，山地西瓜已成为当地农民增收致富的好门路。目前，全乡共种植山地西瓜2000余亩，预计产量超过3500余吨。

“土特产”虽小，却是高岚乡村振兴的“特色牌”。一方水“土”，成就一方人才；一方“特”色，勾勒一方风景；一方“产”业造福一方百姓。

近年来，高岚乡因地制宜，充分挖掘“土”“特”“产”的潜力，在做强特色产业基础上，不断延长产业链、价值链，在希望的田野上描绘着融合发展的好“丰”景，让村民们在“土特产”里尝到更多的幸福滋味。

来源 | 新余市乡村振兴局